Est: il dolce sole del mattino

I terreni di Val delle Corti sono marnoso-calcarei, con forte scheletro e molto minerali. Tipici terreni di Radda. Tutte le nostre vigne sono esposte ad est pieno : una spina nel fianco fino alle fine degli anni ’90, una benedizione nelle ultime annate di cambiamento climatico, in quanto assolate in abbondanza ma presto in ombra alla sera.

Dalla vigna più vecchia, un ‘cru’ di solo Sangiovese, vengono le uve per la Riserva, solo nelle annate migliori. Il Chianti Classico annata è una cuvée da vigne di età varia, dove trova posto anche quel 5% di Canaiolo che gelosamente manteniamo. Dal Sangiovese più fresco vengono sia il Rosé che il Campino, mentre da una piccola e sassosissima vigna detta ‘Il Cortino’ viene quel po’ di Merlot che imbottigliamo come ‘Lo Straniero’ (65% di Sangiovese).

altitudine: 420-490 mlm - esposizione: est.