chianti classico DOCG Riserva 2017
Ein schwieriges Jahr, mit einem kalten, trockenen Winter, schädlichem Frost Ende April und einem extrem heißen, dürren Sommer. Wieder einmal haben uns die Höhenlage und die Böden von Radda in Chianti gerettet. Die Ost/Nordost-Ausrichtung von Val delle Corti ermöglichte kühlende Nachttemperaturen, die für die Erhaltung der Vegetation der Pflanzen notwendig waren. Mitte September kam der Regen und verhalf so einem gefährdeten Jahrgang zu überraschender Qualität. Eine anregende, saubere Nase, Johannisbeerblatt und Veilchen. Ein etwas wilder, fast mürrischer Eingang, in bester Tradition des Sangiovese von Radda. Er kommt jedoch langsam aber sicher ins Gleichgewicht und zeigt das charakteristische Profil von Val delle Corti: Berauschende Frische, rote Früchte, frischer Thymian, Salz, sehr direkt und aufrecht. Ein Rassepferd, das mit der Zeit sehr groß werden wird.
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Trauben |
vorwiegend Sangiovese |
Reben-Alter |
40-45 Jahre |
Ausrichtung |
Ost |
Höhenlage |
450 m.ü.M. |
Böden |
Mergel-Kalk, hoher Mineral-Anteil |
Gärung |
3 Wochen in Edelstahl oder 2 Wochen in offenen Tonneaux, manuelles Umpumpen, natürliche Hefe |
Reife-Lagerung |
24 Monate in alten Barriques und Tonneaux |
Flaschen-Lagerung |
7 Monate |
Alkoholgehalt |
13,5% |
Abfüllung |
Juli 2020 |
Riconoscimenti |
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'Gambero Rosso' |
2022 |
' DREI GLÄSER' |
'Dr. Wine' Daniele Cernilli |
2022 |
'97/100' Punkte |