chianti classico DOCG Riserva 2013
Der Jahrgang erlaubt uns die ausgelesenen Sangiovese Trauben der ältesten Reben unserers Gutes bis zur Abfüllung zu bringen. Der ‘klassische’ Charakter des Chianti kommt im Riserva 2013 kraftvoll hervor: Fische, Würze, Minerale und Frucht bilden eine selten harmonische Eleganz und Tiefe. Man wird seiner nicht müde.
|
|
Rebsorte |
vorwiegend Sangiovese |
Reben-Alter |
40-45 Jahre |
Ausrichtung |
Ost |
Höhenlage |
450 m.ü.M. |
Böden |
Mergel-Kalk, hoher Mineral-Anteil |
Gärung |
3 Wochen in Edelstahl oder 2 Wochen in offenen Tonneaux, manuelles Umpumpen, natürliche Hefe |
Reife-Lagerung |
24 Monate in alten Barriques und Tonneaux |
Flaschen-Lagerung |
6 Monate |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Abfüllung | November 2015 |
Auszeichnungen |
||
Vini Buoni d’Italia |
2017 |
'Krone' |
Gambero Rosso |
2017 |
'Zwei Gläser' |
Guide Dell’Espresso |
2017 |
'Die 100 besten Weine Italiens' |
Daniele Cernilli Doctor Wine |
2017 |
'97/100 points' |
The Wine Advocate |
2017 |
'92+' |